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而水果类食材只需要出锅后加入搅拌即可。出锅后的燕窝不要一直盖着盖子，长时间的焖会让燕窝口感变差，甚至是化水，炖好的燕窝冷却后密封好放置在冰箱保存才是选择。炖煮注意事项:１．水量：燕窝泡制好，倒入炖盅，水适量，盖过燕窝为宜；２．温度：先用高火使水沸腾，然后转为文火慢炖；３．各种配料应单独煮炖。主要器皿：电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅、不锈钢锅、漏网、汤匙、奶盅。每次吃多少？成年人吃燕窝的用量是3-5克。燕窝的重量与燕盏大小、干度等因素有关。燕盏有大有小，一盏燕窝一般约为4-7克，大盏的在8-10克左右。家里没有电子秤 次数用完API KEY 超过次数限制

为证实燕窝酸对于儿童智力发展的重要作用，新西兰的一组科学家曾对1025名受试儿童进行从出生到高中毕业为期18年的跟踪研究，发现燕窝酸可提高儿童早期智力发展水平。研究结果表明：喂养的儿童在IQ测试、标准测试、教师评价以及在中学时期的综合表现的分数均高于非喂养的儿童。由于非喂养初生***，其所摄入的燕窝酸比喂养要少20%，喂养时间越长，儿童的综合智力发展水平分数越高。因此，科学家们得出如下结论：对婴***补充燕窝酸，可以增加大脑中燕窝酸的浓度，从而提高大脑的学习能力。 次数用完API KEY 超过次数限制

许多人还是会有燕窝究竟有多大营养的疑问，为了让大家更好的了解燕窝，下面就来为大家介绍一下燕窝的营养有哪些，以及各人群食用价值及食用禁忌。现代***研究发现，燕窝中主要营养成分有燕窝酸、水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素（钙、铁、磷、钠、钾）及对促进***活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）和表皮生长因子。01.燕窝各营养成分的作用1、燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于******的生长、发育及病后复原。 次数用完API KEY 超过次数限制

燕窝自古以来都被认为是补益之佳品，有“和中开胃、添精补髓、止久泻、消痰涎”等***，用于对久病体虚、羸瘦乏力、气怯食少、肺燥者进行调养，正如清代医家赵学敏在《本草纲目拾遗》中所说，燕窝“味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损瘵之圣药”。现代临床运用中还发现，燕窝还具有***之作用，对肺不足导致的消瘦***或面容焦枯者均有一定调养效果。下面根据我个人几年来使用的经验和体会，介绍几种配方和服用方法。 次数用完API KEY 超过次数限制